Ваниль натуральная 1 палочка
Натуральная органическая индонезийская ваниль.
Сорт Таити.
Полезные свойства:
- Натуральная ваниль улучшает пищеварение, тонизирует организм, способствует лечению лихорадки, ревматизма
- Применяется при нервных расстройствах (успокоительное и релаксирующее действие), некоторых психических заболеваниях, при чрезмерной сонливости
- Смягчает течение ПМС и климактерического невроза
- Уменьшает судороги, стимулирует мышечную деятельность
Блюда и препараты, приготовленные с ванилью, показаны при сахарном диабете, неврозах, бессоннице, колите, метеоризме, гастрите с повышенной кислотностью, нарушении менструаций, при авитаминозах, снижении иммунитета и анемии.
Дозировка: 1/20 часть палочки на 1 порцию, или 1/ 4 часть палочки на 1 кг продукта.
Сладкий запах ванили обманчив, стоит переборщить - и блюдо станет горьким!
Использование в кулинарии:
- молоко, шоколад;
- соусы для мяса и морепродуктов;
- кофе, чай, конфеты;
- выпечка;
- алкогольные, безалкогольные напитки;
- рагу из индейки, кролика, свинины;
- фруктовые десерты;
- овощные карри в индийском стиле.
Страна происхождения: Индонезия.