Личный кабинет/
Регистрация

Мои закладки

Оплата
и доставка

 

Бадьян (Анис звездчатый) Amil

Бадьян (Анис звездчатый) Amil
Бадьян (Анис звездчатый) Amil
Бадьян (Анис звездчатый) Amil

50 грамм

Другие названия: сибирский анис, китайский анис, индийский анис, корабельный анис.

Несмотря на то что внешне бадьян (звездчатый анис) существенно отличается от обычного аниса, он имеет схожий с ним запах и сладковато-горький вкус. Отличие состоит в том, что запах у бадьяна более тонкий и многогранный.
В качестве специи используются и молотая коробочка, и семена.

В русской национальной кухне бадьян издавна применяли не только при выпечке мучных изделий, но и для приготовления чаев, компотов, киселей, соусов, сладких блюд, муссов, пудингов, творожных паст.
Его традиционно добавляли при консервировании варений (особенно с ревенем), маринадов, солений. Добавление бадьяна в варенье не только улучшает его вкус и аромат, но и способствует сохранению естественного цвета и одновременно препятствует засахариванию.

Бадьян замечательно подходит к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Он не только улучшает вкус и аромат этих продуктов, но и делает их более нежными и мягкими.

120 руб.
нет в наличии

На указанный адрес электронной почты вам будет выслано письмо-оповещение о появлении товара на складе.

120 руб.

Цена 120 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Нет в наличии
Полное описание

50 грамм

Другие названия: сибирский анис, китайский анис, индийский анис, корабельный анис.

Несмотря на то что внешне бадьян (звездчатый анис) существенно отличается от обычного аниса, он имеет схожий с ним запах и сладковато-горький вкус. Отличие состоит в том, что запах у бадьяна более тонкий и многогранный.
В качестве специи используются и молотая коробочка, и семена.

В русской национальной кухне бадьян издавна применяли не только при выпечке мучных изделий, но и для приготовления чаев, компотов, киселей, соусов, сладких блюд, муссов, пудингов, творожных паст.
Его традиционно добавляли при консервировании варений (особенно с ревенем), маринадов, солений. Добавление бадьяна в варенье не только улучшает его вкус и аромат, но и способствует сохранению естественного цвета и одновременно препятствует засахариванию.

Бадьян замечательно подходит к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Он не только улучшает вкус и аромат этих продуктов, но и делает их более нежными и мягкими.

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ЭТОЙ КАТЕГОРИИ
450 р.
450 руб.
450 р.
450 руб.