Как принимать протеин и BCAA?

Совместный прием протеина и BCAA рассчитан, прежде всего, на рост именно мышечной массы. В этой связке присутствует минимум углеводов и максимум белка (аминокислот), строительного материала для наших мышц.
Зачем принимать BCAA, если они есть в протеине?

У вас может возникнуть резонный вопрос: если известно, что протеин и так состоит из аминокислот, то зачем дополнительно нужны еще и BCAA? Между прочим, сывороточный протеин примерно на 20% состоит из BCAA. Но, тем не менее, это разные продукты. BCAA представляют из себя три аминокислоты: лейцин, изолейцин, валин. Это изолированные аминокислоты, которые усваиваются максимально быстро, в отличие от протеина, где они связаны в пептидные цепочки, требующие расщепления в желудке и кишечнике на отдельные аминокислоты. Только после этого они попадают в кровь и мышечные клетки.
Это основное различие между протеином и отдельными аминокислотами, исходя из которого и будет разумным подбирать порядок их приема.
Что и когда принимаем?

BCAA принимаем, когда нам нужна максимальная скорость их усвоения и попадания в мышцы. То есть в привязке к тренировке: до, во время и/или сразу после тренировки. Тогда аминокислоты вовремя попадут в кровь и будут доставлены по назначению. Ведь во время тренировки организм, испытывающий огромный стресс, начинает использовать в качестве источника энергии собственные аминокислоты, начинается процесс, известный как катаболизм. Тут то мы предложим ему аминокислоты BCAA вместо своих собственных.
Протеин же снабжает нас аминокислотами более медленно. Даже «быстрый» сывороточный протеин требует определенного времени для того, чтобы перевариться и расщепиться до свободных аминокислот. Не будем забывать, что аминокислоты нам нужны постоянно, вне зависимости от того, сколько времени прошло после тренировки, процессы восстановления мышечной ткани длятся более суток после окончания физических нагрузок. Здесь нам понадобится протеин.
Исходя из свойств протеина и BCAA, совмещать их прием можно следующим образом:
Утром порция протеина для пополнения аминокислотных запасов истощенных за ночь
За полчаса до тренировки порция протеина для подготовки организма к тренировке
Перед самой тренировкой, на тренировке и сразу после тренировки (можно все вместе, можно выбрать один из вариантов) BCAA.
Через полчаса после тренировки протеин, для постепенного пополнения аминокислотного запаса.
Уточним, что мы говорим о сывороточном или комплексном протеине, казеин имеете смысл принимать только вечером или в длительные промежутки между приемами пищи.
А если все сразу?
Еще один вопрос приема протеина с BCAA: можно ли смешивать их вместе? Однозначно не стоит. Так вы смешиваете разное по скорости топливо для ваших мышц, и получается нечто среднее, попадающее в ваш желудок и не имеющее скорости, присущей BCAA. А ведь именно из-за нее мы покупаем такую достаточно дорогую добавку как BCAA. Поэтому между послетренировочным приемом BCAA и протеина надо сделать перерыв минут 20. Что принимать первым, а что, вторым, думаю, объяснять не надо.
Отдельно стоит отметить некоторых производителей протеина, которые добавляют в свои протеины BCAA. Объясняют они это либо «улучшением» своего продукта, либо скромно не объясняют никак. Ценность такого «улучшения» сомнительна, как мы уже говорили, смешивание протеина с BCAA– это просто пустой перевод этих действительно уникальных аминокислот.
Дата создания: 29.09.2015 18:32:36