Приправа для чая Ti-plus masala

35 грамм

Смесь молотых специй для чая. Поможет приготовить ароматный напиток в восточном стиле.

Состав: перец черный, анис семена, корица, кардамон, зелёный кардамон, имбирь, гвоздика, бадьян.

Можно заваривать как с черным, так и с зеленым чаем. А также - по-вкусу - можно добавлять молоко, или заварать чай вместе со специями горячим молоком.

Вариант рецепта:
Взять черный чай, залить его небольшим количеством холодной воды. Дать настояться несколько минут
Эмалированную кастрюлю необходимо промыть в холодной воде (чтобы молоко не подгорало в при приготовлении)
В кастрюлю налить литр молока, добавить любой подсластитель, который нравится, туда же залить набухший чай
Полученную смесь довести до кипения, засыпать в нее специи (начните с 1/2-1 чайной ложки). Довести до кипения и потомить на слабом огне 5-7 минут. Когда у напитка появится нежный кремовый оттенок, снять с огня, укутать и дать настояться еще 5-10 минут.
Напиток готов к употреблению