Шамбала (пажитник) в зернах Amil
100 грамм
Цельные семена
Другие названия: пажитник, фенугрек, вреблюжья трава, Trigonella fenumgraecum.
Как лечебно-профилактическое средство эффективна при различных гинекологических заболеваниях, импотенции, диабете, анемии.
Восстанавливает силы и стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей, а также стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах. Шамбала великолепно лечит суставы и позвоночник, предупреждает переохлаждение конечностей. Она нормализует гормональные функции надпочечников, половых желез.
Шамбала незаменима во многих овощных блюдах и закусках.
В качестве пряности сухие и пророщенные семена, которые обладают сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом с ореховыми нотками.
Проросшие семена могут стать основой салатов.
Особенно широкое распространение эта пряность получила у народов Средиземноморья и Индии.